うれしの日記

未分類2015年11月24日栄養満点のチヂミ　「おいしかったね」

今年度も年長さんは、チヂミ作り名人のオモニと一緒に料理体験をしました。「ねぎ」は知っていても「ニラ」を知っている子はあまりいませんでした。ニラは、栄養価が高くスタミナが付く食材で、β-カロチンやビタミンA、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄などのミネラルに豊富。代謝機能、免疫機能を高め、疲労回復に役立つそうです。韓国のお母さんは、ニラをはじめいろいろな野菜を子どもに食べさせるそうです。子ども達にもよくわかるように、お話を聞かせてくださいました。...
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